Chokoladetærte med mazarin og hindbærcreme


Jeg synes selv, at denne tærte er blevet virkelig god. Jeg synes, at det er blevet en rigtig flot tærte – helt enkelt og pæn og så smagte den også rigtig godt 🙂 Jeg har ikke lavet en chokolademørdej før, men den blev rigtig god. Chokolademørdejen passer bare rigtig godt til resten af elementerne og kakaosmagen er ikke for kraftig.…

Citrontærte – vegansk


Vi havde familien på besøg i lørdags og jeg skulle bla finde på noget vegansk til kaffen, da min søn også skulle komme :-). Jeg er stadig lidt usikker i det vegansk bagekøkken og derfor plejer jeg både at lave noget “almindeligt” til dem der ikke er veganere og så noget vegansk til min søn. Men det er bare altid…

Havrekage med lime-myntemousse


 Jeg har fået en chokolade-spray (Velvet spray) og den skulle lige prøves. Da chokoladesprayen er hvid, skulle moussen også være hvid eller i hvert fald lys.  Jeg faldt over en opskrift fra Ditte Julie Jensen, som hverken så specielt dyr eller svær ud. Til gengæld lød den virkelig lækker, så det blev den, der skulle være prøveklud for min chookoladespray.…