Gruppe visning: Små kager

Karamelsnitter


Jeg ville se, om jeg kunne lave en lille lækker kage/snack uden raffineret sukker i – så det kunne blive bare en lille smule sundere, end det jeg plejer at lave. Det blev til disse virkelig lækre og vanedannende karamelsnitter, som jeg har fundet hos mummum.dk. I den oprindelige opskrift står der, at man skal bruge 7 dadler, men jeg…

Biskvier


Jeg kan godt lidt at se Bagedysten – som i rigtig godt 🙂 Det er den danske, den engelske, den australske og den svenske. I øjeblikket er det Den Svenske Bagedyst, jeg ser og der er faktisk rigtig mange kager, som jeg bliver inspireret af. Her er det Johan Sörberg’s opskrift på Biskvier, som jeg har brugt. En lille lækker…

Flødeboller med karamel og sprød kiksebund


Jeg er vild med flødeboller. Disse flødeboller er rigtig lækre bla fordi de er små og fordi de har de sprødeste kiksebunde 🙂 Jeg har længe tænkt på at lave flødeboller med karamel – jeg skulle bare lige finde ud af hvordan jeg fik karamellen ind i dem. Jeg købte en dåse karamelliseret mælk – den der allerede er kogt…