Tag Archives : vegan

Brunkager – veganske


Lækre veganske brunkager. Sprøde, lækre brune, dufter vildt godt og smager endnu bedre. I år ville jeg prøve at bage lidt julekager til min søn, der er veganer. Jeg vil gerne nå at bage finskbrød, brunkager, juleboller og æbleskiver.  I dag bliver det brunkager, jeg vil bage. Jeg har bagt rigtig mange julesmåkager i mit voksne liv, men aldrig brunkager. Jeg…

Kransekage – vegansk


Jeg kan rigtig godt lide kransekage og jeg synes man kan spise det hele året. Det behøver jo ikke være et tårn, som man tit bruger til nytår. Denne gang blev det nu et tårn, for det skulle bruges nytårsaften. Det er faktisk slet ikke så svært, at lave kransekage og jeg synes det er rigtig hyggeligt. I år skulle…

Chokoladekage med frosting – vegansk


Det her er den lækreste chokoladekage jeg nogensinde har smagt. Den er SÅ fuld af smag, blød, svampet og lækker 🙂 Og så er den vegansk!!  Jeg tror ikke på, at der er nogen der kan smage, at denne kage er vegansk. Det gælder smagen og konsistensen på både kagen og chokoladefrostingen. For frostingen er også helt fantastisk. Jeg er normalt ikke…

Vegansk citronmåne


Så er her endnu en vegansk kage. Jeg bliver stadig overrasket, når jeg bager en vegansk kage og den er lige så lækker og fuld af smag, som hvis jeg havde bagt en kage med mejeriprodukter og æg. Denne veganske citronmåne er en rigtig god hverdagskage, der smager rigtig godt og som har en god konsistens. Jeg kunne godt tænke…

Veganske chokolademuffins


Jeg har bagt disse veganske chokolademuffins rigtig mange gange – enten lige efter opskriften eller med chokoladestykker, marcipan, ristede hasselnødder eller hindbær i. Alt sammen virkelig lækkert. Her har jeg pyntet med lidt forskelligt, bare for at vise, at det er nemt selvom det skal være vegansk. Jeg har pyntet nogle af kagerne med glasur drysset med frysetørrede hindbær, nogle…

Citrontærte – vegansk


Vi havde familien på besøg i lørdags og jeg skulle bla finde på noget vegansk til kaffen, da min søn også skulle komme :-). Jeg er stadig lidt usikker i det vegansk bagekøkken og derfor plejer jeg både at lave noget “almindeligt” til dem der ikke er veganere og så noget vegansk til min søn. Men det er bare altid…