Så er her endnu en vegansk kage. Jeg bliver stadig overrasket, når jeg bager en vegansk kage og den er lige så lækker og fuld af smag, som hvis jeg havde bagt en kage med mejeriprodukter og æg. Denne veganske citronmåne er en rigtig god hverdagskage, der smager rigtig godt og som har en god konsistens. Jeg kunne godt tænke…
Så er der en kage klar igen 🙂 Denne gang har jeg bagt en virkelig lækker tærte – sprød tærtebund, sød og blød mandelcreme (frangipane), friske hindbær og chokoladecreme med hindbærsirup. Tærten smager SÅ godt og det hele passer virkelig godt sammen. Frangipane er en sød og blød mandelcreme og de syrlige hindbær giver et perfekt modspil. . Chokoladecremen med…
Jeg har næsten lige holdt fødselsdag og jeg ville lave den så vegansk som muligt. Jeg havde tænkt vi skulle have boller, chokolademuffins, julesmåkager, havregrynskugler og en lagkage. Boller, muffins og julesmåkager var ikke et problem – det har jeg lavet mange gange og det smager alt sammen lige som det skal. Jeg ville gerne lave en lagkage, som gæsterne…
Jeg har fundet ud af, at jeg er ret vild med Amarena-kirsebær. Og nu har jeg været så heldig at få et stort glas med de dejlige, let syrlige og marcipan-agtige bær, så det første jeg har brugt dem til var denne mandelkage. En virkelig lækker, let og svampet kage , der endda også er virkelig nem at lave. Den…