Det er godt nok længe siden, jeg har sat noget på hjemmesiden, men nu skal der sættes gang i den igen 🙂 Jeg starter med denne lækre og nemme veganske mangokage. Jeg ved godt, at jeg tit skriver at mine kager er nemme at lave, men den her er en af de nemmeste jeg har lavet – der er ikke…
Jeg elsker syrlige kager og desserter – det har jeg vist skrevet et par gange før 🙂 Denne kage har en citronmousse der virkelig har lige den syrlighed, som jeg er vild med. Jeg skal passe på, at jeg ikke får lavet mine ting for syrlige – det er jo ikke alle der har samme smagsløg som mig. Under moussen er…
Jeg kan rigtig godt lide kransekage og jeg synes man kan spise det hele året. Det behøver jo ikke være et tårn, som man tit bruger til nytår. Denne gang blev det nu et tårn, for det skulle bruges nytårsaften. Det er faktisk slet ikke så svært, at lave kransekage og jeg synes det er rigtig hyggeligt. I år skulle…
Så er her endnu en vegansk kage. Jeg bliver stadig overrasket, når jeg bager en vegansk kage og den er lige så lækker og fuld af smag, som hvis jeg havde bagt en kage med mejeriprodukter og æg. Denne veganske citronmåne er en rigtig god hverdagskage, der smager rigtig godt og som har en god konsistens. Jeg kunne godt tænke…
Hver gang jeg ser disse små franske kager i et blad, får jeg lyst til at bage dem. Nu har jeg -endelig – fået den form, man skal bruge for at bage kagerne og endelig fået bagt dem 🙂 Faktisk har jeg bagt dem et par gange allerede – de er meget nemme og rigtig hyggelige til en kop kaffe…