Tag Archives : mazarin

Glaze kage med citronmousse og mazarin


Jeg elsker syrlige kager og desserter – det har jeg vist skrevet et par gange før 🙂 Denne kage har en citronmousse der virkelig har lige den syrlighed, som jeg er vild med. Jeg skal passe på, at jeg ikke får lavet mine ting for syrlige – det er jo ikke alle der har samme smagsløg som mig. Under moussen er…

Jordbærtærte


Jordbær er bare sommer for mig, så selvfølgelig skal jeg bage jordbærtærte. Det er indtil nu blevet til fire jordbærtærter i år 🙂 Jordbærtærten er både sprød, blød, saftig, sød, flot og indbydende – altså en rigtig sommerkage 🙂 Den passer lige godt til kaffen, som til dessert – og resten kan sagtens spises til morgenmad 🙂 Tærten kan holde…

Chokoladetærte med mazarin og hindbærcreme


Jeg synes selv, at denne tærte er blevet virkelig god. Jeg synes, at det er blevet en rigtig flot tærte – helt enkelt og pæn og så smagte den også rigtig godt 🙂 Jeg har ikke lavet en chokolademørdej før, men den blev rigtig god. Chokolademørdejen passer bare rigtig godt til resten af elementerne og kakaosmagen er ikke for kraftig.…