Hvis man kan lide citron og er lige sĂĄ vild med macarons som mig, er det her nogle vildt gode kager 🙂 SmĂĄ sprøde kager der er lidt seje inden i. De er søde og syrlige pĂĄ en gang – virkelig gode og vanedannende. Og sĂĄ er det helt perfekt at de kan fryses, sĂĄ er der altid lidt hvis man er lækkersulten, hvis der kommer gæster eller til at give væk.
Jeg er ikke helt tilfreds med farven pĂĄ kagerne denne gang – de skulle have været pænt lysegule 🙂 Jeg synes det er rigtig svært at dosere farven – der skal ikke meget til, før farven bliver meget kraftig. Men smagen fejler heldigvis ikke noget 🙂 Det er ikke svært at bage kagerne, det tager bare lang tid. SĂĄ jeg tror, det er en god ide, at lave en stor portion ad gangen – dele dejen i 2 – 3 portioner og komme forskellig farve og fyld i. Det mĂĄ jeg prøve næste gang 🙂
Opskrift:Citronmacarons
