Påskekagen blev en chokoladekage med citronmousse. Citronmoussen passede rigtig godt sammen med den lidt klæbrige chokoladekage. Sød og syrlig på samme tid. Jeg vil dog lave et par ændringer en anden gang. Jeg havde brugt 70% mørk chokolade og det blev lidt for kraftigt. Og geleen var lidt for tyk for min smag, så det har jeg ændret i opskriften. Og så vil jeg gerne lave påskeæggene selv i forskellige størrelser – så næste ønske er en form til det 🙂
Opskrift: Chokoladekage med citronmousse
