Budapestrulle er en marengs-roulade med fyld af flødeskum og frugter. Jeg så budapestrullen blive bagt i Den store svenske Bagedyst og syntes at marengsrouladen både så rigtig lækker ud, men også svær at lave. Jeg ved ikke hvorfor det hedder en Budapestrulle – det har så vidt jeg har forstået intet med Budapest at gøre. Til gengæld er den meget…