Gruppe visning: Tærter

Jordbær-rabarbertærte med ganache


Så har jeg bagt en rigtig dejlig sommertærte med jordbær og rabarber, som jeg synes passer fantastisk godt sammen. Den har sprød bund, dejlig blød mazarin, friske jordbær i midten og så har den lige lidt syrlighed fra rabarberne. Den er rimelig hurtig at lave – den skal bare stå på køl et par timer, inden den skal serveres. Det…

Minitærter med saltkaramel og peanuts


Jeg fik for nogle år siden nogle helt små tærteforme og jeg har aldrig fået brugt dem, da jeg ikke rigtig vidste, hvad jeg skulle bruge sådan nogle små forme til. Men nu har jeg brugt dem et par gange og det er de sødeste små tærter, der kommer ud af det. Her er det blevet til en lille mundfuld med…

Hindbærcurd-tærter


Det er ikke så længe siden, at jeg lavede små tærter med lemoncurd og der var der nogle, der spurgte, om jeg kunne lave nogle tærter med hindbærcurd. Det ville jeg selvfølgelig gerne prøve – det er gjort og de blev rigtig gode 🙂 Jeg har ikke lavet hindbærcurd før, men jeg synes, at den smager virkelig godt. Og så…