Gruppe visning: Småkager

Biscotti med mandler og chokolade


Jeg bager jævnligt biscotti, da jeg synes, det er en rigtig lækker og lidt anderledes småkage. Jeg bager næsten altid mine biscotti med mandler og pistacienødder, men denne gang har jeg bagt dem med mandler og mørk chokolade. De blev rigtig gode, synes jeg. Jeg kan rigtig godt lide, at småkagen er sprød – næsten hård – den passer perfekt…

Biscotti


Kagerne er dejlig sprøde og har en rigtig god smag af mandel og appelsin. Man kan sagtens undvære appelsin og man kan bruge andre nødder sammen med mandlerne. Jeg synes disse er helt perfekte 🙂 Det er jo ikke fordi det er en sund småkage 😉 Men jeg synes,  det er dejligt med en småkage uden smør i. De passer…

Peberkager


Disse kager er helt specielle. Ikke kun selve kagen, men også de dejlige minder de har givet 🙂 Jeg har bagt dem med mine drenge og mine dagplejebørn, så længe jeg kan huske. Og tre af mine dagplejebørn blev ved med at komme efter børnehave og skole, så vi kunne have “store bagedag”. Så blev der rullet, stukket ud, lagt…