Denne kage er SÅ fuld af smag og dufter helt fantastisk. Appelsin, kanel, nødder og chokolade – så kan det ikke blive meget bedre 🙂 Kagen er rigtig hurtig og nem at lave og det er jo dejligt en gang imellem. Jeg skulle bruge kagen en formiddag, så jeg gjorde den klar dagen før. Om aftenen vejede jeg alt af,…
I dag har jeg lavet en dejlig frisk og helt enkelt hindbærkage til mit arbejde 🙂 Kagen består af en sprød kiksebund, et lag hindbærkompot, en dejlig cremet og frisk hindbærmousse og knasende praline. Jeg kan rigtig godt lide en kage, der både er blød og cremet og som også har noget sprødt eller knasende. Hindbærkompoten og praline kan sagtens…
Denne kage er perfekt, hvis man er vild med chokolade 🙂 Det er en chokoladekage hvor 2/3 af dejen er bagt og resten er fordelt ubagt ovenpå – som en slags mousse. Den har en dyb koncentreret smag af chokolade, den nederste del er lidt konfektagtig og det øverste er lækker blødt og cremet. Jeg serverede den med en god…
En virkelig lækker, let, frisk og sommerlig kage 🙂 Vi var til fødselsdag hos min mor i sidste weekend og jeg havde lovet at tage kage med. Jeg havde bagt hindbærsnitter (en af mine yndlingskager) – men dem har jeg lavet så mange gange, så jeg ville også have noget andet med. Det blev til denne dejlige kage. Kagen er…
En lækker, lille moussekage til eftermiddagskaffen 🙂 Denne gang har jeg lavet en moussekage med chokolademousse af lys chokolade og en hindbærmousse. Den nederste bund er en sprød kiksebund og den anden bund er en almindelig blød kakaobund. Jeg synes det er en rigtig lækker kage. Jeg kan rigtig godt lide en kage med sprød kiksebund, men jeg plejer kun…
Denne jordbærkage er bla fyldt med de dejligste mørke, modne jordbær, med virkelig meget smag, hentet på den nærmeste gård 🙂 Jeg har lavet en jordbærkage med en dejlig blød, saftig, lidt konfektagtig bund. Den er penslet med smeltet mørk chokolade og fyldt med et godt lag vaniljecreme og masser af de dejlige jordbær. Bunden forbliver saftig længe, så kagen…
Jeg er så heldig, at min fødselsdag bliver fejret hvert halve år – og i dag er det min halv-års fødselsdag 🙂 Derfor skulle jeg have kage med til mine kollegaer og jeg havde tænkt, at det skulle være en helt enkelt kage. Det blev til en kage med citron, marcipan og blå birkes. Jeg har set mange opskrifter på…
Jeg har lavet kager med mousse mange gange, men det der gør denne kage helt specielt, er den lækre hasselnøddebund. Den ristede nøddesmag er fuldstændig fantastisk og det er rigtig dejligt, at der er store stykker nødder i. 🙂 Jeg skal helt sikkert bage bunden igen – den vil bla passe godt med en letpisket flødeskum blandet med lidt cremefraiche og…
Så fik jeg brugt de sidste frugter fra fryseren 🙂 Jeg havde en pose rabarber og en pose solbær tilbage og de blev brugt i denne up side down-kage. Kagen blev rigtig lækker svampet og bærkompotten dejlig syrlig. Og så var det dejligt, at der var lidt knas at tygge på 🙂 Jeg serverede kagen med is til, det var…
Bedstefars skæg – den har jeg vist ikke bagt eller smagt siden jeg boede hjemme 🙂 Jeg synes , at det er sjovt at bage noget nyt og prøve lidt forskelligt, så jeg får ikke så tit bagt de “gamle” og helt enkle kager. Men det er nu meget hyggeligt, at bage nogle af de kager, vi fik da vi…
Jeg fik lyst til at bage i går – for en gang skyld… 🙂 Jeg havde nogle godt modne bananer liggende, men jeg ville ikke bage en almindelig banankage. Jeg fandt så denne opskrift på en lækker svampet chokoladekage, hvor der også skulle banan i. En meget enkelt kage og opskrift og da jeg havde alle ingredienserne til den, var…
Det er altid dejligt at have en kage eller dessert i fryseren, hvis der kommer gæster eller hvis vi bare har lyst til lidt lækkert 🙂 Denne chokolade-cheesekage er rigtig god til en kop kaffe, men den er også rigtig god som dessert med en god vaniljeis til. Den er selvfølgelig rigtig god til en chokoladeelsker som mig, men synes…