Gulerodsmuffins med karameltopping


Gulerodsmuffins med karameltopping er en helt enkelt kage med mange gode smage i. Lækker svampet kage med varme krydderier og noget at tygge i. Jeg kan rigtig godt lidt gulerodskager og muffins bla fordi, de altid er så saftige pga gulerødderne. Jeg bruger både ingefær, nelliker og kanel i mine muffins – det synes jeg passer rigtig godt sammen og…

Træstammer


Jeg har aldrig lavet træstammer før og jeg har aldrig tænkt på, at gemme kagerester til at lave/bage noget andet. Hvis der er rester, plejer de at blive smidt ud… Men det fik jeg lavet om på i går 🙂 Jeg havde noget chokoladekage og en lys kage med solbærkompot på toppen i fryseren. Sammen med kakao, smeltet chokolade, marcipan,…

Hindbærcurd-tærter


Det er ikke så længe siden, at jeg lavede små tærter med lemoncurd og der var der nogle, der spurgte, om jeg kunne lave nogle tærter med hindbærcurd. Det ville jeg selvfølgelig gerne prøve – det er gjort og de blev rigtig gode 🙂 Jeg har ikke lavet hindbærcurd før, men jeg synes, at den smager virkelig godt. Og så…